Smoothie är det perfekta mellanmålet. Den absolut godaste smoothien enligt mig är gjord på banan och jordnötssmör. Kanske inte den allra nyttigaste men sjukt god och riktigt bra om man är sugen på något riktigt gott.
Så här gör jag min banansmoothie:
- 1 banan
- 2 msk jordnötssmör (jordnötssmör ska bara innehålla jordnötter och salt, absolut inte socker och andra tillsatser)
- Några bitar is
- Mellanmjölk
Detta kör jag sedan i en matberedare och smakar ibland av med lite honung (om man är riktigt godissugen). Denna smoothie är helt ok i samband med träning, bananen innehåller bra med kolhydrater och mjölken och jordnötssmöret är rikt på protein.